Порода крупных кроликов серебристого окраса (цвета старого серебра),
равномерного по всему телу. Лишь конец мордочки, уши, верхний участок хвоста и
конечности окрашены несколько темнее, чем корпус животного (тон окраса кроликов
может варьировать от светло- до темно-серебристого). Серебристость окраса
обусловлена неодно-родностью по цвету волос разных категорий: направляющие
волосы почти по всей длине черные (за исключением светлого основания),
аналогично окрашена и часть остевых волос, другая их часть чисто-белого цвета,
пуховые волосы голубые, несколько осветленные у основания. Тональность же
окраса зависит от соотношения в волосяном покрове черных (направляющих,
остевых) и чисто-белых (остевых) волос. Серебристость крольчат появляется к
месячному возрасту (рождаются они черными), а полностью формируется окрас в
возрасте 4 месяцев.
Порода кроликов серебристый была выведена в 1946— 1952 гг. в зверосовхозах
«Тульский» и «Петровский» Полтавской области в результате чистопородного
разведения животных породы шампань, завезенных в 1927— 28 гг.
Племенная работа при выведении новой породы была направлена на повышение
живой массы кроликов, их скороспелости, плодовитости и продуктивности, лучшую
выраженность мясных форм тела и приспособленность к климатическим и кормовым
условиям центральных и западных областей страны. Целенаправленным отбором и
подбором удалось сформировать достаточно большое стадо кроликов, которые
выгодно отличались по мясной продуктивности и качеству волосяного покрова от
завезенных в страну кроликов породы шампань.
Это поголовье и составило основу породы серебристый, утвержденной в 1952 г
Для кроликов этой породы характерны крепкая конституция и правильное
телосложение. Голова у них средней величины со сравнительно короткими, прямо
поставленными ушами, туловище компактное, плотно сбитое, длиной до 57 см, грудь
глубокая и широкая, часто с небольшим подгрудком (обхват груди за лопатками —
36 см, индекс сбитости колеблется от 56 до 64 %), спина прямая, хорошо
омускуленная, круп широкий, округлый; конечности крепкие, пропорционально
развитые и правильные.
Кролики породы серебристый довольно крупные и в полновозрастном состоянии
весят в среднем 4,5 кг. В отдельных случаях — 5,8—6,6 кг. Крольчата при
рождении весят обычно 75 г. Растут они весьма интенсивно, отличаются высокой
мясной скороспелостью.
О хорошей мясной продуктивности серебристых кроликов свидетельствуют высокие
показатели убойного выхода, которые в 3—4-месячном возрасте колеблются в
пределах 57—61%. Тушка имеет приятный товарный вид. Она хорошо омускулена; жир,
особенно межмускульный, распределен в ней равномерно. Мясо отличается сочностью
и высокими вкусовыми качествами. Крольчихи высокомолочны и хорошо выкармливают
своих крольчат. Выделяются они и своей плодовитостью: в помете обычно 8
крольчат.
От кроликов породы серебристый получают преимущественно крупные шкурки
оригинальной расцветки, при изготовлении меховых изделий их используют в
натуральном виде. Ценятся шкурки и за свою опушенность. По густоте волосяного
покрова уступают они лишь шкуркам кроликов пород черно-бурый и советская
шиншилла.
Кролики породы серебристый еще недостаточно широко распространены в
хозяйствах страны, хотя их можно разводить в различных зонах. По
акклиматизационным способностям они лишь несколько уступают кроликам пород
советская шиншилла и венский голубой. При полноценном кормлении достаточно
хорошо переносят холод.
Особенно хорошо кролики этой породы приспособлены к шедовой системе
содержания. Разведение их в условиях закрытых крольчатников привело к
значительному снижению воспроизводственной способности.
Кроликов породы серебристый разводят на шести племенных фермах. Лучшие стада
племенных животных сосредоточены в зверосовхозах «Бирюльский» Татарской
республики, «Петровский» Полтавской области, «Пушной» Тульской области.
Дальнейшая племенная работа с породой должна быть направлена на повышение
конституционной крепости и жизнеспособности кроликов, а также густоты их
волосяного покрова, особенно на конечностях.