На сегодняшний день одной из отраслей, где наблюдается быстрый рост количества итоговой продукции, является кролиководство.

   И именно поэтому данная сфера заслуживает особого внимания, ведь кролиководство позволяет производить различную продукцию в кратчайшие сроки. Прежде всего, это шкурки, пух и мясо. Мясо не имеет противопоказаний: его можно использовать в пищу как маленьким детям, так и пожилым людям, не опасаясь наступления неблагоприятных последствий.

Как известно, кролики отличаются от других видов животных большой плодовитостью. Так, в отдельных случаях потомство может достигать 13-15 крольчат от одной самки. При этом продолжительность вынашивания потомства у самки 1 месяц. Уже на второй день после принесения потомства крольчиха готова к новому оплодотворению.

   Мы имеем 15-ти летний опыт выращивания кроликов так называемым ретро способом. Данный способ также зарекомендовал себя как способ промышленного производства мяса кролика, но не дает того качества продукции, что позволяет получить метод акселеративного кролиководства.

   На основании этого  наше хозяйство приняло решение на переориентацию по способу разведения кроликов и обратиться к технологии МИАКРО (Михайловское Акселеративное Кролиководство). На сегодняшний день именно данная технология разведения успешно используется многими фермами и питомниками.

   Основная специализация будущей фермы – поставка кроличьего мяса. Колики содержатся в закрытом питомнике, что полностью исключает возможность их заражения какими-либо болезнями.

   Кролиководство требует определённых знаний и умений. Данный метод позволяет принимать на работу хороших специалистов с достойным уровнем оплаты труда, так как разительно сокращает трудоемкость работ и количество персонала обслуживающего минифермы. К примеру один кроликовод обслуживает до 150 шт. миниферм, т.е на первоначальном этапе на кроликоферме работает 2 человека. Конструкция минифермы позволяет отказаться от дополнительной рабочей силы по чистке и ее содержанию, с данными видами работ кроликовод справляется без посторонней помощи. Вся работа кроликовода подчинена регламенту работ вырабатываемого компьютерной программой ежедневно. Ведется поименный учет репродуктивных крольчих, самцов, количество зверьков отправляемых на забой и молодняка. Программа сопровождает как окролы, кукование (уравнивание количества потомства между многочисленными и малочисленными потомствами) так и время окрола и случек. Программа не допускает родственных связей. Использование данной технологии, как уже говорилось выше, сокращает штат работающего персонала а также затраты на содержание зверьков.

   Как отмечалось, основным продуктом данной фермы является кроличье мясо. Но также при забое кролика на выходе мы получаем печень кролика (цена килограмма печени кролика больше цены мяса кролика), субпродукты (почки, сердце, легкие). Также на реализацию поступают шкурки кроликов.

   На первоначальном этапе развития кроликофермы предполагается реализация мездренной шкурки кролика, так как по освоению выделки и покраски шкурок необходимы дополнительные материальные затраты.

   В процессе развития кроликофермы появляется возможность самостоятельного производства миниферм как для собственных нужд так и для продажи.

   Мы уже останавливались на том, что кролики отличаются от других видов большой плодовитостью. Данная миниферма позволяет получить по три окрола с двух крольчих ежегодно. С данных окролов мы получаем, в среднем, 3 репродуктивных крольчихи на разведение породы в год. Т.е. имея кроликоферму в 200 шт. миниферм юрт (маточников) возможно увеличение маточного поголовья на 200 шт. за год, что существенно отражается на «валовом продукте» всей кроликофермы в следующем году.

   Каждая миниферма в год выдает порядка 1 тонны навоза, что необходимо использовать в получении дополнительной прибыли предприятия. На основе кроличьего навоза производится биогумус, востребованный на сегодняшний день не только в сельском хозяйстве, но и у огородников любителей, садоводов и цветоводов.

   Предполагаемый запуск производства биогумуса второй год существования кроликофермы (что обусловлено организацией отапливаемого помещения больших размеров). Биогумус производится посредством применения калифорнийского червя. Размножение данного червя высокое, в связи с чем появляется возможность продажи червя как в живом виде, для организации такого же производства или продажи сушеного молотого червя как белковую добавку в корм скоту и птице. Возможно расширение производства, основанного на производстве биогумуса, с минимальными затратами: производство почвенных смесей на основе биогумуса, что расширит круг потребителей продукции.

"Вещь не перестает быть истинной оттого, что она не признана многими."

                                                                                                   (Спиноза - знаменитый философ)